眼下，正是大蒜大量上市時(shí)節(jié)，我們?cè)凇爸袊?guó)大蒜之鄉(xiāng)”山東采訪了解到，今年山東新蒜上市后價(jià)格大幅下滑，目前干蒜價(jià)格僅為每公斤2．5元左右，遠(yuǎn)低于農(nóng)民的種植成本。從去年的“蒜你狠”急轉(zhuǎn)為“蒜你賤”，大蒜包裝機(jī)再次陷入暴漲暴跌怪圈。

      由于市場(chǎng)前景不明朗，且蒜價(jià)跌破種植成本，大多數(shù)蒜商“按兵不動(dòng)”，蒜農(nóng)售蒜無門，出現(xiàn)“賣蒜難”。

      記者在該地區(qū)隨機(jī)采訪了數(shù)十名蒜農(nóng)，大家表示，盡管價(jià)格奇低，大蒜仍無人問津，銷售困難。
    
      造成此怪圈的現(xiàn)象如下：

      1、面積單產(chǎn)齊增供大于求

      據(jù)了解，由于前兩年大蒜行情較好，大蒜種植面積有所大面積的擴(kuò)大。該地區(qū)經(jīng)濟(jì)作物站站長(zhǎng)告訴記者，金鄉(xiāng)縣2008年至2009年度種植大蒜48萬畝，2009年至2010年度種植大蒜56萬畝，2010年至2011年度增加到65萬畝。除了金鄉(xiāng)縣本地?cái)U(kuò)大種植面積外，周邊地區(qū)擴(kuò)張更為迅猛。周邊一些縣市紛紛鼓勵(lì)農(nóng)戶種植大蒜。金鄉(xiāng)縣的一些蒜農(nóng)還到周邊租地種蒜。同時(shí)，今年大蒜單產(chǎn)比去年有所增加。

      這樣算下來，如果算上周邊地區(qū)，大蒜總產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度更大，而每年的市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，供大于求是大蒜包裝機(jī)暴跌的主要原因。

      2、蒜價(jià)待合理調(diào)控

      現(xiàn)在的情景與當(dāng)時(shí)相比可謂冰火兩重天。蒜農(nóng)們回憶說：“去年也是一天一個(gè)價(jià)，不同的是，去年是漲價(jià)，今年是掉價(jià)。去年6月中旬，蒜價(jià)達(dá)到每公斤7．2元�！贝笏鈨r(jià)格暴漲暴跌，對(duì)誰都不好，種植戶和經(jīng)銷商都被“瘋狂”的價(jià)格搞得“暈頭轉(zhuǎn)向”。大蒜包裝機(jī)該何去何從？值得我們深思。

      業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，大蒜種植面積、產(chǎn)量不穩(wěn)定，產(chǎn)銷信息“糊涂賬”是導(dǎo)致近年來大蒜包裝機(jī)價(jià)格暴漲暴跌的深層次原因。

      當(dāng)前全國(guó)大蒜種植面積、產(chǎn)量等信息是一本“糊涂賬”，沒有一個(gè)權(quán)威部門來統(tǒng)計(jì)、發(fā)布。信息不透明、不公開，蒜農(nóng)種蒜、蒜商交易蒜全靠個(gè)人，盲目跟風(fēng)、市場(chǎng)暴漲暴跌等現(xiàn)象就在所難免。 

      國(guó)家應(yīng)安排農(nóng)業(yè)、統(tǒng)計(jì)部門統(tǒng)計(jì)大蒜種植、產(chǎn)量等方面的詳細(xì)信息，并及時(shí)向外界發(fā)布，實(shí)現(xiàn)大蒜產(chǎn)銷信息的公開性、真實(shí)性，以有效杜絕虛假信息泛濫，維護(hù)大蒜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。