當(dāng)下，隨著中國經(jīng)濟(jì)水平和科技水平的不斷加速，促使人們的生活節(jié)奏也在不斷的加快，傳統(tǒng)的生活方式是人們經(jīng)常一日三餐的待在廚房里，但是隨著生活水平的不斷提升，人們越來越不愿意在廚房里再花多少工夫，新一代的消費(fèi)群體在不斷的壯大，方便食品的發(fā)展勢頭也在逐步的上升。例如榨菜行業(yè)作為中國的特色，其他食品根本無法取代。榨菜起源于四十多年前，小曹娥鎮(zhèn)一個農(nóng)民從杭州買來一些榨菜種子，榨菜萌芽后，竟發(fā)展成為了一個龐大的產(chǎn)業(yè)，小曹娥鎮(zhèn)從最初三餐溫飽都有待解決的貧困區(qū)發(fā)展為一個銷售額高達(dá)12億元的致富村。
目前，食品質(zhì)量安全備受各界人士關(guān)注。榨菜行業(yè)要想做強(qiáng)做大，必須在質(zhì)量上加大功夫。榨菜作為其他食品中的一枝獨(dú)秀，暢銷于國內(nèi)外多個國家。隨著榨菜行業(yè)的不斷壯大，原來的一些老字號企業(yè)并沒有取得更大的發(fā)展和創(chuàng)新，原因就是這些企業(yè)在工業(yè)化和規(guī)�；膯栴}中沒有跟得上時代的潮流。21世紀(jì)，消費(fèi)者普遍的都在追求產(chǎn)品的包裝，即使產(chǎn)品的質(zhì)量再好，但是影響消費(fèi)者第一視覺系統(tǒng)的就是產(chǎn)品的包裝，雖然是老字號，有響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放�，但是隨著時間的推移，一些現(xiàn)代化的企業(yè)最終會取而代之。例如烏江集團(tuán)目前在榨菜市場中獨(dú)占鰲頭，烏江之所以能夠迅速的占領(lǐng)市場不僅是因為榨菜的質(zhì)量好，在包裝方面，該企業(yè)也做了很大的改進(jìn)，對于該企業(yè)的成功包裝機(jī)可謂是功不可沒。經(jīng)過包裝后的榨菜，不僅能夠長時間的保存，而且能夠以完美的包裝，吸引消費(fèi)者的購買欲，在未來發(fā)展道理中榨菜將向普及化、方便化、高檔化和多樣化的方向發(fā)展，所以包裝機(jī)作為榨菜流通中必須的設(shè)備，也應(yīng)該緊跟其多樣化的發(fā)展空間努力改進(jìn)，相信，在不斷變幻的市場中，更能激發(fā)包裝機(jī)生產(chǎn)商在技術(shù)上和質(zhì)量上有更進(jìn)一步的提高。
面對終端為王的時代，各生產(chǎn)企業(yè)要想取得更大的發(fā)展空間，首先要提高產(chǎn)品質(zhì)量，壯大企業(yè)實力，其次創(chuàng)建名優(yōu)品牌，貨架的細(xì)微變化經(jīng)常孕育著產(chǎn)業(yè)的風(fēng)起云涌，所以在前行的道路中我們要有敏銳的市場觀察能力、敢于挑戰(zhàn)和創(chuàng)新的精神，成功和失敗其實都是一種極大的收獲。
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